Essen und Trinken | Jetzt online bestellen bei Rhenania

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Essen und Trinken

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Von Lani Kingston u.a. Berlin 2022.

In 80 Kaffees um die Welt. Kultur, Zubereitung und Geschichten.

21 x 26 cm, 272 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1479148

39,90 €

Von Mikael Einarsson u.a. Berlin 2022.

Wildküche. Einfache und schmackhafte Rezepte für das Beste aus Wald und Feld.

18 x 24 cm, 204 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1479130

35,00 €

Von Pauline Chardin u.a. Berlin 2022.

Ein Teller voll Sonne. Mediterrane, leichte Küche für das ganze Jahr.

24 x 30 cm, 256 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1479121

45,00 €

Hg. Robert Klanten u.a. Berlin 2020.

Junges Gemüse. 800 leckere Rezepte für mehr Grünzeug auf dem Teller.

18 x 24 cm, 184 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1479113

35,00 €

Von Eva Derndorfer, Elisabeth Fischer. Wien 2022.

Alkoholfreie Drinks.

17 x 24,5 cm, 184 S., 100 Abb., geb.

Versand-Nr. 1476840

28,00 €

Von Fabio Haebel u.a. Wien 2022.

Gefundenes Fressen. Wilde Zutaten erkennen, sammeln, zubereiten.

20,5 x 27,5 cm, 240 S., 120 Abb., geb.

Versand-Nr. 1476831

35,00 €

Von Severin Corti. Hg. Florian Weitzer. Wien 2020.

The Wiener Schnitzel Love Book!

20,5 x 27,5 cm, 208 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1476823

35,00 €

Von Oliver Trific. Hg. Katharina Seiser. Wien 2016.

USA vegetarisch.

19 x 24 cm, 272 S., 100 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1476815

Statt 34,90 €
vom Verlag reduziert 19,90 €

Von Theresa Baumgärtner. Wien 2023.

Tweed Time. Vom Duft des Herbstes und der Freude auf den Winter.

19,5 x 24,5 cm, 256 S., geb.

Versand-Nr. 1476807

36,00 €

Von Margit Kunzke. Hg. Katharina Seiser. Wien 2017.

Spanien vegetarisch.

19 x 24 cm, 272 S., 100 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1476793

Statt 34,90 €
vom Verlag reduziert 19,90 €

Von Orhan Tançgil, Orkide Tançgil. Hg. Katharina Seiser. Wien 2015.

Türkei vegetarisch.

19,5 x 24,5 cm, 272 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1476785

36,00 €

Von Andreas Geitl. München 2019.

Sonntagsbraten. Heute wird einfach nur geschlemmt! Mit und ohne Fleisch.

19 x 25 cm, 256 S., 168 Abb., geb.

Versand-Nr. 1476157

Statt 19,99 €
vom Verlag reduziert 7,99 €

Hg. Jürgen Dollase, Ralf Frenzel. Wiesbaden 2015-17.

SZ Gourmet Edition-Set. 3 Bände.

3 Bde., versch. Formate, zus. 1696 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1471554

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Statt 218,80 €*
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Hg. Jürgen Dollase, Ralf Frenzel. Wiesbaden 2017.

SZ Gourmet Edition. Geschmacksschule.

22 x 28 cm, 192 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1470892

* aufgehobener gebundener Ladenpreis

Statt 69,90 €*
nur 29,99 €

Von Karl-Josef Fuchs. Wiesbaden 2016.

SZ Gourmet Edition. Das Beste vom Wild.

22 x 28 cm, 208 S., zahlr. Abb., geb.

Versand-Nr. 1470884

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Statt 39,90 €*
nur 9,99 €

Von Jürgen Dollase. Hg. Ralf Frenzel. Wiesbaden 2017.

SZ Gourmet Edition. Kulinarische Intelligenz.

16 x 24 cm, 256 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1470876

* aufgehobener gebundener Ladenpreis

Statt 49,90 €*
nur 19,99 €

Hg. Ralf Frenzel. Wiesbaden 2015.

SZ Gourmet Edition. Die Küchenbibel. Die Enzyklopädie der Kulinaristik.

17 x 24 cm, 1248 S., geb.

Versand-Nr. 1470868

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Statt 99,00 €*
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Von Christian Havenith. Rheinbach 2023.

Der kleine Keltenkessel. Kochen wie die Kelten.

16,5 x 20 cm, 128 S., geb.

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7,95 €

Von Eva Wellenberg. München 2023.

Frisches Brot. So schnell und einfach wie noch nie.

21,5 x 27,5 cm, 168 S., 100 Abb., geb.

Versand-Nr. 1467565

24,00 €

Lexikon der vegetarischen Aromen- und Geschmackskombinationen. Von Karen Page. ...

Vegetarische Aroma-Bibel.

19,5 x 26,5 cm, 432 S., 130 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1467107

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Von Moritz Schmid. München 2019.

Into the Woods. Pilze suchen und Glück finden.

22 x 26,5 cm, 176 S., 123 Abb., geb.

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Von Giancarlo Caldesi, Katie Caldesi. München 2020.

Richtig gut kochen bei Diabetes. Genussvoll essen Tag für Tag.

19,5 x 24 cm, 208 S., 150 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1464370

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Von Bettina Eder. München 2020.

Frische bayerische Landküche. Neue Rezepte von der Hauswirtschafterei.

19,5 x 25,5 cm, 192 S., 115 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1464361

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Statt 19,95 €*
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Von Axel Schmitt. München 2022.

Das einfachste Brot der Welt.

21,5 x 27 cm, 192 S., 100 Abb., geb.

Versand-Nr. 1464337

28,00 €

Hg. Frenzel Ralf. München 2016.

Wein. Das Buch.

27 x 33 cm, 288 S., zahlr. Abb., geb.

Versand-Nr. 1464329

* aufgehobener gebundener Ladenpreis

Statt 49,99 €*
nur 9,99 €

Von Johann Lafer. München 2020.

Der große Lafer. Die Kunst der einfachen Küche. Signierte Ausgabe.

24 x 30, cm, 480 S., zahlr. Abb., geb., sign.

Versand-Nr. 1464140

49,00 €

Wissenschaftliche Grundlagen und die besten Rezepte für jeden Tag. Hg. Hans ...

Apotheken-Umschau. Gesunde Ernährung.

17,5 x 24,5 cm, 224 S., zahlr. Abb., geb.

Versand-Nr. 1462415

Mängelexemplar. Statt 19,99 €
nur 7,99 €

München 2023.

Kleine Blechkuchen.

17 x 24 cm, 80 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1462210

7,99 €

München 2023.

Preiswert & nachhaltig kochen. Vegetarische Rezepte mit wenigen Zutaten.

17 x 24 cm, 80 S., 31 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1462164

7,99 €

Von Thomas Krause. München 2023.

Kochen für Männer. Über 50 einfache aber raffinierte Rezepte.

21 x 27 cm, zahlr. farb. Abb., 144 S., geb.

Versand-Nr. 1462113

** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe

Originalausgabe 22,00 € als
Sonderausgabe** 9,99 €

München 2023.

One Pot deftig. Die besten Rezepte für Eintopfgerichte.

17 x 24 cm, 80 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1462105

7,99 €

Von Alain Ducasse. München 2009.

Grand Livre de Cuisine weltweit genießen.

18,5 x 24 cm, 1136 S., durchg. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1459473

39,90 €

Von Andreas Mayer und Klaus Bauer. München 2022.

Der Duft von Gemüse. Vegetarische Gerichte für Genießer.

24,6 x 29,8 cm, 240 S., über 100 farb. Fotos, geb.

Versand-Nr. 1459465

49,90 €

Von Alain Ducasse. München 2011.

Ducasse - die besten Rezepte. Grand Livre de Cuisine.

23 x 30 cm, 720 S., durchg. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1459457

59,90 €

Von Heiko Antoniewicz. München 2018.

Sous-vide.

21,5 x 27,5 cm, 328 S., durchg. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1459449

69,90 €

Von Ian Matthew Baker, u.a. Hg. Matthias Mittermeier. München 2016.

Pralinen, Fours & Co. Kreative Spitzenpatisserie.

21,5 x 27,5 cm, 232 S., durchg. Farbfotos, geb.

Versand-Nr. 1459430

69,90 €

Kochkunst: Kulinarische Rezepte und günstige Kochbücher.

Kochbücher liegen im Trend und sind ein beliebtes Interessengebiet. Man muss gar kein so ehrgeiziger Koch sein, sondern allein sei Repertoire ein wenig ausbauen wollen - und prompt steht man vor eine Flut von Publikationen zu allen möglichen Themen und Teilbereichen der Kochkunst.

Vom Bodenständigen bis zum Exquisiten, von Jamie Oliver bis Ferran Adría oder Paul Bocuse – und dazwischen irgendwo Sarah Wiener und Johann Lafer, um nur einige Köche zu nennen, die mit eigenem Lokal, eigener Philosophie und Rezeptesammlung auf sich aufmerksam machen.

Dann ist Kochen natürlich immer auch regional geprägt. Und so finden sich Kochbücher aus allen Regionen Deutschlands, Europas, der Welt in unserem Programm. Vom Klassiker der italienischen Küche wie »Der Silberlöffel« bis »Fernöstliche Köstlichkeiten. 70 asiatische Rezepte mit ausführlich beschriebenen Zutaten.« bis zu den Themenbereichen einzelner Nahrungsmittel wie etwa Spargel oder Fleisch oder Gemüse. Auch Anleitungen spezieller Thematiken wie das Zubereiten von Reisgerichten oder etwa Kürbismahlzeiten sind hier problemlos recherchierbar.

Fall Sie wissen möchten, wie sich die Menschen zu Dürers Zeiten ernährten - »Dürers Kochbüchlein« - oder ein Gericht nachkochen möchten, das Hildegard von Bingen empfahl - »Heilen und Kochen mit Hildegard von Bingen - Naturheilkunde aus dem Kloster« -, werden Sie hier ebenfalls fündig werden. Hinzu kommt eine große Auswahl an Standardwerken wie der »Johnson« oder der große »Larousse Gastronomique«.

Nutzen Sie unsere Recherchemöglichkeiten mit Stichwort- oder Volltextsuche oder aber lassen Sie sich verführen und stöbern Sie durch unser umfassendes und vielseitiges Programm der

Kochbücher.

Kunst des Kochens: Kulinarische Rezepte und Kochbücher

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