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Kunst des Kochens: Kulinarische Rezepte und Kochbücher

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Alkoholfreie Drinks.
 
Von Eva Derndorfer, Elisabeth Fischer. Wien 2022.
Alkoholfreie Drinks.
17 x 24,5 cm, 184 S., 100 Abb., geb.
Versand-Nr. 1476840
 
28,00 €
Gefundenes Fressen. Wilde Zutaten erkennen, sammeln, zubereiten.
 
Von Fabio Haebel u.a. Wien 2022.
Gefundenes Fressen. Wilde Zutaten erkennen, sammeln, zubereiten.
20,5 x 27,5 cm, 240 S., 120 Abb., geb.
Versand-Nr. 1476831
 
35,00 €
The Wiener Schnitzel Love Book!
 
Von Severin Corti. Hg. Florian Weitzer. Wien 2020.
The Wiener Schnitzel Love Book!
20,5 x 27,5 cm, 208 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1476823
 
35,00 €
USA vegetarisch.
 
Von Oliver Trific. Hg. Katharina Seiser. Wien 2016.
USA vegetarisch.
19 x 24 cm, 272 S., 100 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1476815
 
Statt 34,90 €
vom Verlag reduziert 19,90 €
Tweed Time. Vom Duft des Herbstes und der Freude auf den Winter.
 
Von Theresa Baumgärtner. Wien 2023.
Tweed Time. Vom Duft des Herbstes und der Freude auf den Winter.
19,5 x 24,5 cm, 256 S., geb.
Versand-Nr. 1476807
 
36,00 €
Spanien vegetarisch.
 
Von Margit Kunzke. Hg. Katharina Seiser. Wien 2017.
Spanien vegetarisch.
19 x 24 cm, 272 S., 100 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1476793
 
Statt 34,90 €
vom Verlag reduziert 19,90 €
Türkei vegetarisch.
 
Von Orhan Tançgil, Orkide Tançgil. Hg. Katharina Seiser. Wien 2015.
Türkei vegetarisch.
19,5 x 24,5 cm, 272 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1476785
 
36,00 €
SZ Gourmet Edition-Set. 3 Bände.
 
Hg. Jürgen Dollase, Ralf Frenzel. Wiesbaden 2015-17.
SZ Gourmet Edition-Set. 3 Bände.
3 Bde., versch. Formate, zus. 1696 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1471554
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
 
Statt 218,80 €*
nur 49,99 € Mehr Informationen
SZ Gourmet Edition. Geschmacksschule.
 
Hg. Jürgen Dollase, Ralf Frenzel. Wiesbaden 2017.
SZ Gourmet Edition. Geschmacksschule.
22 x 28 cm, 192 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1470892
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nur 29,99 €
SZ Gourmet Edition. Das Beste vom Wild.
 
Von Karl-Josef Fuchs. Wiesbaden 2016.
SZ Gourmet Edition. Das Beste vom Wild.
22 x 28 cm, 208 S., zahlr. Abb., geb.
Versand-Nr. 1470884
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
 
Statt 39,90 €*
nur 9,99 €
SZ Gourmet Edition. Kulinarische Intelligenz.
 
Von Jürgen Dollase. Hg. Ralf Frenzel. Wiesbaden 2017.
SZ Gourmet Edition. Kulinarische Intelligenz.
16 x 24 cm, 256 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1470876
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
 
Statt 49,90 €*
nur 19,99 €
SZ Gourmet Edition. Die Küchenbibel. Die Enzyklopädie der Kulinaristik.
 
Hg. Ralf Frenzel. Wiesbaden 2015.
SZ Gourmet Edition. Die Küchenbibel. Die Enzyklopädie der Kulinaristik.
17 x 24 cm, 1248 S., geb.
Versand-Nr. 1470868
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
 
Statt 99,00 €*
nur 39,99 €
Der kleine Keltenkessel. Kochen wie die Kelten.
 
Von Christian Havenith. Rheinbach 2023.
Der kleine Keltenkessel. Kochen wie die Kelten.
16,5 x 20 cm, 128 S., geb.
Versand-Nr. 1467719
 
7,95 €
Frisches Brot. So schnell und einfach wie noch nie.
 
Von Eva Wellenberg. München 2023.
Frisches Brot. So schnell und einfach wie noch nie.
21,5 x 27,5 cm, 168 S., 100 Abb., geb.
Versand-Nr. 1467565
 
24,00 €
Vegetarische Aroma-Bibel.
 
Lexikon der vegetarischen Aromen- und Geschmackskombinationen. Von Karen Page. ...
Vegetarische Aroma-Bibel.
19,5 x 26,5 cm, 432 S., 130 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1467107
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
 
Statt 49,99 €*
nur 19,99 €
Into the Woods. Pilze suchen und Glück finden.
 
Von Moritz Schmid. München 2019.
Into the Woods. Pilze suchen und Glück finden.
22 x 26,5 cm, 176 S., 123 Abb., geb.
Versand-Nr. 1464604
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
 
Statt 32,00 €*
nur 9,95 €
Richtig gut kochen bei Diabetes. Genussvoll essen Tag für Tag.
 
Von Giancarlo Caldesi, Katie Caldesi. München 2020.
Richtig gut kochen bei Diabetes. Genussvoll essen Tag für Tag.
19,5 x 24 cm, 208 S., 150 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1464370
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
 
Statt 19,95 €*
nur 7,99 €
Frische bayerische Landküche. Neue Rezepte von der Hauswirtschafterei.
 
Von Bettina Eder. München 2020.
Frische bayerische Landküche. Neue Rezepte von der Hauswirtschafterei.
19,5 x 25,5 cm, 192 S., 115 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1464361
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
 
Statt 19,95 €*
nur 7,99 €
Das einfachste Brot der Welt.
 
Von Axel Schmitt. München 2022.
Das einfachste Brot der Welt.
21,5 x 27 cm, 192 S., 100 Abb., geb.
Versand-Nr. 1464337
 
28,00 €
Wein. Das Buch.
 
Hg. Frenzel Ralf. München 2016.
Wein. Das Buch.
27 x 33 cm, 288 S., zahlr. Abb., geb.
Versand-Nr. 1464329
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
 
Statt 49,99 €*
nur 9,99 €
Der große Lafer. Die Kunst der einfachen Küche. Signierte Ausgabe.
 
Von Johann Lafer. München 2020.
Der große Lafer. Die Kunst der einfachen Küche. Signierte Ausgabe.
24 x 30, cm, 480 S., zahlr. Abb., geb., sign.
Versand-Nr. 1464140
 
49,00 €
Apotheken-Umschau. Gesunde Ernährung.
 
Wissenschaftliche Grundlagen und die besten Rezepte für jeden Tag. Hg. Hans ...
Apotheken-Umschau. Gesunde Ernährung.
17,5 x 24,5 cm, 224 S., zahlr. Abb., geb.
Versand-Nr. 1462415
 
Mängelexemplar. Statt 19,99 €
nur 7,99 €
Kleine Blechkuchen.
 
München 2023.
Kleine Blechkuchen.
17 x 24 cm, 80 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1462210
 
7,99 €
Preiswert & nachhaltig kochen. Vegetarische Rezepte mit wenigen Zutaten.
 
München 2023.
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17 x 24 cm, 80 S., 31 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1462164
 
7,99 €
Grand Livre de Cuisine weltweit genießen.
 
Von Alain Ducasse. München 2009.
Grand Livre de Cuisine weltweit genießen.
18,5 x 24 cm, 1136 S., durchg. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1459473
 
39,90 €
Der Duft von Gemüse. Vegetarische Gerichte für Genießer.
 
Von Andreas Mayer und Klaus Bauer. München 2022.
Der Duft von Gemüse. Vegetarische Gerichte für Genießer.
24,6 x 29,8 cm, 240 S., über 100 farb. Fotos, geb.
Versand-Nr. 1459465
 
49,90 €
Ducasse - die besten Rezepte. Grand Livre de Cuisine.
 
Von Alain Ducasse. München 2011.
Ducasse - die besten Rezepte. Grand Livre de Cuisine.
23 x 30 cm, 720 S., durchg. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1459457
 
59,90 €
Sous-vide.
 
Von Heiko Antoniewicz. München 2018.
Sous-vide.
21,5 x 27,5 cm, 328 S., durchg. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1459449
 
69,90 €
Pralinen, Fours & Co. Kreative Spitzenpatisserie.
 
Von Ian Matthew Baker, u.a. Hg. Matthias Mittermeier. München 2016.
Pralinen, Fours & Co. Kreative Spitzenpatisserie.
21,5 x 27,5 cm, 232 S., durchg. Farbfotos, geb.
Versand-Nr. 1459430
 
69,90 €
Veredelung. von Fleisch, Fisch und Gemüse.
 
Von Heiko Antoniewicz, u.a. München 2017.
Veredelung. von Fleisch, Fisch und Gemüse.
24 x 29 cm, 240 S., durchg. Farbfotos, geb.
Versand-Nr. 1459422
 
69,90 €
Törtchen. Kunstvolle Konditorei im Kleinformat.
 
Von Bernd Siefert u.a. München 2018.
Törtchen. Kunstvolle Konditorei im Kleinformat.
21,5 x 27,5 cm, 240 S., durchg. farb. Fotos, geb.
Versand-Nr. 1459414
 
79,90 €
Grand Livre de Cuisine. Die mediterrane Küche.
 
Von Alain Ducasse. München 2008.
Grand Livre de Cuisine. Die mediterrane Küche.
19 x 24 cm, 1080 S., durchgeh. farb. Abb. mit CD-ROM, geb.
Versand-Nr. 1459406
 
39,90 €
SCHWEIN. Von Kopf bis Fuß. Das Kochbuch.
 
Von Wolfgang Müller. München 2018.
SCHWEIN. Von Kopf bis Fuß. Das Kochbuch.
24 x 29 cm, 256 S., durchg. Farbabb., geb.
Versand-Nr. 1459392
 
79,90 €
Fermentation.
 
Von Heiko Antoniewicz, u. a. München 2021.
Fermentation.
24 x 29 cm, 240 S., geb.
Versand-Nr. 1459384
 
69,90 €
Italia a Mano. Die Geheimnisse des echten italienischen Streetfoods.
 
Von Paola Bacchia. München 2020.
Italia a Mano. Die Geheimnisse des echten italienischen Streetfoods.
19,5 x 26 cm, 272 S., zahlr. farb. Abb. geb.
Versand-Nr. 1457438
 
Statt 29,99 €
vom Verlag reduziert 14,99 €
Desserts. Der perfekte Abschluss für jedes Menü.
 
Von Susann Kreihe. München 2020.
Desserts. Der perfekte Abschluss für jedes Menü.
22,5 x 27 cm, 320 S., zahlr. Abb., geb.
Versand-Nr. 1457403
 
Statt 49,99 €
vom Verlag reduziert 24,99 €
Der Verjüngungs-Plan.
 
Mit 70 Rezepten aus den 25 besten Anti-Aging-Superfoods. Von Nina Ruge, Stephan ...
Der Verjüngungs-Plan.
21,5 x 27 cm, 192 S., 100 Abb., geb.
Versand-Nr. 1457390
 
29,90 €
Das Pippi Langstrumpf Kochbuch
 
Leckere und kinderleichte Rezepte aus der Villa Kunterbunt. Von Astrid Lindgren ...
Das Pippi Langstrumpf Kochbuch
20 x 24 cm, 48 S., geb.
Versand-Nr. 1456784
 
16,00 €
Rezepte aus dem Garten der Oliven.
 
Von Henrik Vilain, Ingo Schauser. Berlin 2022.
Rezepte aus dem Garten der Oliven.
20 x 26 cm, 224 S., durchg. farb., geb.
Versand-Nr. 1456458
 
25,00 €
5 Zutaten mediterran. Einfach genial kochen.
 
Von Jamie Oliver. München 2023.
5 Zutaten mediterran. Einfach genial kochen.
20 x 25 cm, 320 S., 300 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1454692
 
29,95 €
Babylon Berlin. Drinks Drinks Drinks.
 
Genießen wie in den Goldenen 20ern: 50 Cocktails, Mocktails, Longdrinks und ...
Babylon Berlin. Drinks Drinks Drinks.
15,5 x 21,5 cm, 128 S., geb.
Versand-Nr. 1454676
 
20,00 €
Medical Cuisine. Das Anti-Entzündungskochbuch.
 
Von Johann Lafer, Matthias Riedl. München 2022.
Medical Cuisine. Das Anti-Entzündungskochbuch.
22 x 27 cm, 264 S., zahlr. Abb., geb.
Versand-Nr. 1454030
 
30,00 €
Abnehmen mit der HAWEI-Methode.
 
Die revolutionäre Formel aus Hafer & Eiweiß. Von Winfried Keuthage. München ...
Abnehmen mit der HAWEI-Methode.
17 x 23,5 cm, 176 S., 90 Abb., pb.
Versand-Nr. 1454013
 
19,99 €
Scheinfasten. Das Rezeptbuch.
 
Von Bernhard Hobelsberger, Bernd Kleine-Gunk. München 2023.
Scheinfasten. Das Rezeptbuch.
16,5 x 20 cm, 160 S., 70 Abb., pb.
Versand-Nr. 1454005
 
18,99 €
Homefarming: Das Kochbuch.
 
Mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr. Von Judith Rakers. München 2023.
Homefarming: Das Kochbuch.
22 x 27,5 cm, 276 S., 200 Abb., geb.
Versand-Nr. 1453947
 
28,00 €
Dr. Riedl: Meine 100 besten Rezepte.
 
Was wir essen müssen, um gesund zu bleiben. Von Matthias Riedl. München 2023.
Dr. Riedl: Meine 100 besten Rezepte.
21,5 x 27,5 cm, 192 S., 120 Abb., geb.
Versand-Nr. 1453904
 
28,00 €
Gesundmacher Hafer.
 
Rezepte zur Regulierung von Gewicht, Cholesterin und Blutzucker. Von Doris ...
Gesundmacher Hafer.
17 x 20 cm, 160 S., 110 Abb., pb.
Versand-Nr. 1453882
 
17,99 €
Diabetes-Backbuch. Blutzuckerfreundlicher Genuss aus dem Ofen.
 
Von Matthias Riedl. München 2023.
Diabetes-Backbuch. Blutzuckerfreundlicher Genuss aus dem Ofen.
16,5 x 20 cm, 64 S., zahlr. farb. Abb., pb.
Versand-Nr. 1453858
 
11,99 €

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Kochkunst: Kulinarische Rezepte und günstige Kochbücher.

Kochbücher liegen im Trend und sind ein beliebtes Interessengebiet. Man muss gar kein so ehrgeiziger Koch sein, sondern allein sei Repertoire ein wenig ausbauen wollen - und prompt steht man vor eine Flut von Publikationen zu allen möglichen Themen und Teilbereichen der Kochkunst.

Vom Bodenständigen bis zum Exquisiten, von Jamie Oliver bis Ferran Adría oder Paul Bocuse – und dazwischen irgendwo Sarah Wiener und Johann Lafer, um nur einige Köche zu nennen, die mit eigenem Lokal, eigener Philosophie und Rezeptesammlung auf sich aufmerksam machen.

Dann ist Kochen natürlich immer auch regional geprägt. Und so finden sich Kochbücher aus allen Regionen Deutschlands, Europas, der Welt in unserem Programm. Vom Klassiker der italienischen Küche wie »Der Silberlöffel« bis »Fernöstliche Köstlichkeiten. 70 asiatische Rezepte mit ausführlich beschriebenen Zutaten.« bis zu den Themenbereichen einzelner Nahrungsmittel wie etwa Spargel oder Fleisch oder Gemüse. Auch Anleitungen spezieller Thematiken wie das Zubereiten von Reisgerichten oder etwa Kürbismahlzeiten sind hier problemlos recherchierbar.

Fall Sie wissen möchten, wie sich die Menschen zu Dürers Zeiten ernährten - »Dürers Kochbüchlein« - oder ein Gericht nachkochen möchten, das Hildegard von Bingen empfahl - »Heilen und Kochen mit Hildegard von Bingen - Naturheilkunde aus dem Kloster« -, werden Sie hier ebenfalls fündig werden. Hinzu kommt eine große Auswahl an Standardwerken wie der »Johnson« oder der große »Larousse Gastronomique«.

Nutzen Sie unsere Recherchemöglichkeiten mit Stichwort- oder Volltextsuche oder aber lassen Sie sich verführen und stöbern Sie durch unser umfassendes und vielseitiges Programm der

Kochbücher.