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Von Gerd Rindchen. 2021.
21 x 27 cm, 208 S., geb.
Versand-Nr. 1351281
29,95 €
Traditionell mit Ziegenmilch geklärt.
(73,80 Euro / Liter). 500 ml, 45 % Vol.
Versand-Nr. 1350447
36,90 €
Von Matthias Riedl. München 2017.
16,5 x 20 cm, 192 S., 100 Abb., pb.
Versand-Nr. 1350048
19,99 €
Von Ellen Heidböhmer. München 2019.
12,5 x 18,5 cm, 128 S., 20 farb. Abb., pb.
Versand-Nr. 1349449
10,00 €
Von Sarah Brewer, Juliette Kellow. München 2018.
20,5 x 24 cm, 224 S., über 250 Abb., geb.
Versand-Nr. 1348108
Mängelexemplar. Statt 16,95 €
nur 7,99 €
Von Linda McCartney. 2021.
20 x 25,5 cm, 256 S., ca. 170 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1346989
25,00 €
Von Gunter Frank, Léa Linster, Michael Wink. München 2018.
15,5 x 21 cm, 304 S., durchg. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1345311
Statt 25,00 €
vom Verlag reduziert 9,99 €
Von Heide Steigenberger. Wien 2013.
17 x 24 cm, 128 S., 50 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1344153
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 14,99 €*
nur 6,95 €
Von Angelika Kirchmaier. Wien 2017.
20 x 25 cm, 168 S., zahlr. Abb., geb.
Versand-Nr. 1344145
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 24,90 €*
nur 9,95 €
Von Maurice Mességué. Königswinter 2022.
13,5 x 20 cm, 320 S., geb.
Versand-Nr. 1343815
** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe
Originalausgabe 13,29 € als
Sonderausgabe** 8,95 €
Von Felipe Fuentes Cruz, Ben Fordham. Münster 2018.
19 x 23,5 cm, 144 S., zahr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1343530
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 24,00 €*
nur 9,95 €
Von Claudia Ritter. Hamburg 2022.
17 x 24 cm, 524 S., geb.
Versand-Nr. 1342690
19,95 €
Von Tim Sillack, Marina Heilmeyer. München 2022.
21 x 27 cm, 224 S., 120 farb. und 15 s/w-Abb., geb.
Versand-Nr. 1341995
38,00 €
Von Delphine Lebrun, Emmanuelle Jumeaucourt. Mit Fotografien von Sophie Dumont. ...
19 x 24 cm, 144 S., zahlr. Abb., geb.
Versand-Nr. 1341405
18,00 €
Hg. Stefanie Gronau. München 2022.
18,5 x 24 cm, 352 S., zahlr. Abb., geb.
Versand-Nr. 1340859
25,00 €
Von Christian Rach. München 2022.
21 x 26,5 cm, 168 S., 100 Abb., geb.
Versand-Nr. 1340212
26,00 €
Von Julie Kleeman, Yeshi Jampa. München 2022.
19 x 24 cm, 256 S., zahlr. Abb., geb.
Versand-Nr. 1339958
27,00 €
Von James Porter. Münster 2019.
20 x 24,5 cm, 176 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1339893
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Statt 25,00 €*
nur 9,95 €
Von Gunther Hirschfelder, Manuel Trummer. Darmstadt 2022.
14,5 x 21,5 cm, 271 S., 17 s/w-Abb., pb.
Versand-Nr. 1338021
** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe
Originalausgabe 28,00 € als
Sonderausgabe** 16,00 €
Von Jens Dreisbach. Köln 2022.
16 x 20 cm, 208 S., ca. 150 Abb., pb.
Versand-Nr. 1337335
7,00 €
Köln 2022.
19 x 24,5 cm, 304 S., geb.
Versand-Nr. 1336991
14,99 €
Köln 2022.
19 x 24,5 cm, 128 S., geb.
Versand-Nr. 1336797
10,00 €
14,99 €
Von Anna Dünnebier, Gert v. Paczensky. Berlin 2021.
31 x 22,5 cm, 504 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1335383
58,00 €

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Kochkunst: Kulinarische Rezepte und günstige Kochbücher.

Kochbücher liegen im Trend und sind ein beliebtes Interessengebiet. Man muss gar kein so ehrgeiziger Koch sein, sondern allein sei Repertoire ein wenig ausbauen wollen - und prompt steht man vor eine Flut von Publikationen zu allen möglichen Themen und Teilbereichen der Kochkunst.

Vom Bodenständigen bis zum Exquisiten, von Jamie Oliver bis Ferran Adría oder Paul Bocuse – und dazwischen irgendwo Sarah Wiener und Johann Lafer, um nur einige Köche zu nennen, die mit eigenem Lokal, eigener Philosophie und Rezeptesammlung auf sich aufmerksam machen.

Dann ist Kochen natürlich immer auch regional geprägt. Und so finden sich Kochbücher aus allen Regionen Deutschlands, Europas, der Welt in unserem Programm. Vom Klassiker der italienischen Küche wie »Der Silberlöffel« bis »Fernöstliche Köstlichkeiten. 70 asiatische Rezepte mit ausführlich beschriebenen Zutaten.« bis zu den Themenbereichen einzelner Nahrungsmittel wie etwa Spargel oder Fleisch oder Gemüse. Auch Anleitungen spezieller Thematiken wie das Zubereiten von Reisgerichten oder etwa Kürbismahlzeiten sind hier problemlos recherchierbar.

Fall Sie wissen möchten, wie sich die Menschen zu Dürers Zeiten ernährten - »Dürers Kochbüchlein« - oder ein Gericht nachkochen möchten, das Hildegard von Bingen empfahl - »Heilen und Kochen mit Hildegard von Bingen - Naturheilkunde aus dem Kloster« -, werden Sie hier ebenfalls fündig werden. Hinzu kommt eine große Auswahl an Standardwerken wie der »Johnson« oder der große »Larousse Gastronomique«.

Nutzen Sie unsere Recherchemöglichkeiten mit Stichwort- oder Volltextsuche oder aber lassen Sie sich verführen und stöbern Sie durch unser umfassendes und vielseitiges Programm der

Kochbücher.


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