Das seit dem 19. Jh. mit einigen Unterbrechungen realisierte 'Urkundenbuch zur Geschichte der Deutschen in Siebenbürgen' ist eine umfassende Sammlung sämtlicher Dokumente mit Bezug auf die später sogenannten 'Sachsen', die diese östlichste Region des mittelalterlichen Königreichs Ungarn mit geprägt haben. Das Urkundenbuch setzt mit der ersten Erwähnung der selbständigen Hermannstädter Propstei der deutschen Siedler 1191 ein und ist bislang auf sieben Bände gediehen, auf deren Grundlage die Geschichte der Siebenbürger Sachsen in ihrer ganzen Vielfalt bis zum Jahre 1486 erforscht werden kann. Ein Quellenwerk von großer Bedeutung.
