Im Sturm erobert das edelste und feinste aller Salze die Gaumen der Feinschmecker: Die Rede ist von Fleur de Sel, der Salzblume. Die kleinen schneeweißen Kristalle aus dem Meer erweitern unsere Essgewohnheiten um eine neue Dimension. »Fleur de Sel - weißes Gold aus dem Meer« schafft den Spagat zwischen der Beschreibung des harten Lebens der Salzbauern und einer raffinierten, modernen Küche.
