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Die Nase vorn. Eine Reise in die Welt des Geruchssinns.

Von Bill Hansson. Illustrationen von Axel Emil Thorenfeldt. Frankfurt am Main 2021.

12,5 x 20,5 cm, 392 S., 14 Abb., geb.

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Bill Hansson, Direktor des Max-Planck-Instituts für chemische Ökologie, erzählt verblüffende Geschichten aus der Welt der Geruchsforschung: von der Tabakpflanze, die einen Alarmduft absondert, über Mosquitos, die den Geruch von Schweißfüßen schätzen, bis hin zu Lilien, die das Aroma von Pferdemist imitieren. Hansson erklärt, warum die Wissenschaft sich für den Geruch interessiert, der männliche Teenager umgibt, und wie sich der Klimawandel auf den Geruch unserer Umwelt auswirkt. Er schildert Forschungsreisen auf die Weihnachtsinsel, wo Krebse mit besonders feinen Nasen am Strand Kokosnüsse knacken, und Studien, die zeigen, dass Pinguine ihre Partner am Geruch erkennen. Eine Reise zu den buntesten Nasen aus Tier-, Pflanzen- und Menschenwelt. »Hansson belässt es gleichwohl nicht dabei, seinen Lesern die faszinierende Welt der Gerüche nahezubringen. Er hält ihnen zugleich vor Augen, wie der Mensch diese nach und nach zerstört.« (FAZ)
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