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Die Knödel-Revolution: Kloß oder Knödel – Geschmack ist überall!

Die Knödel-Revolution: Kloß oder Knödel – Geschmack ist überall!

Michael Schlaipfer

96 S., 20 x 22 cm, geb. (BLV)

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Von Priesterwürger über Schweinsbraten inside-out und Knödelfondue bis Kloß suzette: ein heißer Rezeptmix rund um das Kultgericht. Spitzenküche – ganz einfach: regionale Zutaten, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Profi-Tipps.

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